캡사이신 화상을 아시나요? (feat. 청양고추 화상)

#손이 따가워!

안녕하세요 여러분~

오늘 포스팅은 철저하게 실화를 바탕으로 하여

알게된 사실을 알려드리려고 합니다.

 

지난 주말에는 집에서 김밥을 만들었답니다.

마트에 가서 김, 맛살, 햄, 단무지, 우엉이

들어있는 김밥세트도 사고 참치김밥을 위해

깻잎도 두둑히 샀죠!

세트로 나오니 고민할 것도 적고 편하더라구요 ㅎㅎ

 

아무튼! 전 참치김밥의 포인트는

참치와 마요네즈의 느끼한 맛을 잡아 줄

청양고추라고 생각하는 사람이라

재료를 손질하면서 청양고추도 다듬었어요.

맨 손으로 고추를 가르고 씨를 빼고

하긴 했지만 막상 그때는 아무렇지 않았었답니다?

 

 

그런데 김밥 10줄 중에 한 5줄 째 될때쯤부터

비닐장갑안에 있는 손가락 부분부분들에서

약간 홧홧한 느낌이 나기 시작했어요.

장갑을 뺐다 끼기도 약간 귀찮고

청양고추 만진 것 때문에 그런다보다~하고

계속 진행했는데 마지막 10줄 째에는

부분부분들이 빨개지고 따가운 것 아니겠어요?

 

서둘러 마무리를 하고 장갑을 벗었는데

알레르기처럼 정말 일정 부분들만 빨개졌고

그때서야 너무 따갑더라구요 ㅠㅠ

서둘러 찬 물로 진정시켰지만 딱 그때에만

괜찮아서 비닐봉지에 얼음을 담아 

한~참을 대고 있었던 것 같아요.

 

그 당시에는 이유도 몰라서 너무 당황스럽고

뭐 어떻게 할지도 모르고 넘어갔는데

검색해보니 캡사이신 화상이라는게 있더라구요?

진작 아플 때 찾아서 보고 대처할 걸 그랬어요 ㅠㅠ

그냥 잠깐 그러다 말겠지~ 하고 

한참을 고생했던 걸 생각하면 바보같네요 ㅎㅎ

그래도 김밥은 참 맛있게 먹었어요 흐흐 ㅎㅎ

 

저와 같은 경험을 하고 

검색하실 분들을 위해서

오늘은 캡사이신 화상에 대하여

알아보도록 하겠습니다!

 

 

#캡사이신 화상

 

캡사이신 화상이란 캡사이신이 

피부에 닿으면서 화학적인 반응을 일으켜

손상을 일으키는 것으로 자극성 접촉 피부염입니다.

캡사이신 화상의

증상은 따가움, 열기, 통증, 가려움증 이라고 합니다.

 

보통 고추의 매운맛을 내는 캡사이신이

손에 닿으면서 일으키는 경우가 많아

청양고추 화상이라고 부르는 분들도 많습니다.

우리나라의 청양고추가 아닌 페퍼론치노 등

더 매운 고추의 경우도 마찬가지니 꼭 조심하세요 ㅠ

 

 

마늘과 후추 같은 경우도 청양고추만큼은

아니지만 매운 맛을 내는 기능을 하지만

마늘은 알리신, 후추는 피페린 이라는 성분이

매운맛을 내는 것이기에 캡사이신은 포함하지 않아

캡사이신 화상을 당할 일은 없습니다.

 

저의 경우에는 손가락 끝부분부터 

홧홧하고 따갑기 시작하다가 점차 손가락

윗부분으로 열기가 올라가더라구요 ㅠㅠ

일반 뜨거운 곳에 데였을때의 화상 느낌보다

더 따갑고 왜인지 타는 듯한 느낌이 들어서 힘들었습니다.

 

그런데 그 느낌이 금방 사라지는게 아니더라구요.

일반 손가락 화상을 당했을 때에는

1시간 이내로 따끔 거리는 것은 사라지고

물집이 잡히는 단계로 넘어가던데

캡사이신 화상의 경우에는 3시간?

정도가 지난 후에야 그 타는 듯한 느낌이 사라졌어요 ㅠㅠ

 

 

 

#캡사이신 화상 대처법

 

캡사이신 화상을 방지하기 위해서는

청양고추를 만질 때 장갑을 끼고 만지는 것이

가장 좋은 예방 방법이지만

사람은 항상 같은 실수를 반복하잖아요?ㅠㅠ

 

캡사이신 화상 증상이 나타났을 때

해결할 수 있는 방법을 알아보겠습니다.

사실 캡사이신 화상을 해결 할 방법은

정말 간단한 수준입니다.

 

＊ 

식용유로 화상 부위 닦아내기

(캡사이신이 기름에 분해가 잘 됌)

＊ 

얼음 물에 손을 담궈 화기 빼기

＊ 

우유에 화상부위를 담구기

(유지방 성분이 도움이 됌)

＊ 

화상 연고를 화상 부위에 바르기

＊ 

시간이 약, 위의 방법들을 이용해

화기가 가라앉을 때까지 기다리기

＊ 

맨손으로 청양고추를 만졌다면

바로 비누로 손을 잘 씻기

＊ 

 

개인적으로는 냉동실에 들어있던

얼음팩을 화상 부위에 올려두는것이

통증을 잠재우는데에 큰 효과가 있었기 때문에

냉장식품이나 냉동식품 배달시킬 때

들어있는 얼음팩 하나쯤은 냉동실에 

구비해두시기를 추천드립니다..

 

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여기까지 캡사이신 화상이 무엇인지,

캡사이신 화상 대처법에 대하여 알아보았습니다.

저도 이번에 처음 겪어본 캡사이신 화상이지만

정말 다시 겪고 싶지 않은 유형의 통증이었어요.

 

요리하시는 분들 모두 청양고추를 손질하실 때

장갑을 잘 착용하시고 만약 통증이 느껴지신다면

빠른 대처 하시길 바랍니다! ^__^

 

 

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